Alcuni giorni fa si è tenuto in Senato un convegno intitolato “L’impatto degli OGM in agricoltura: aspetti scientifici, agricoli ed economici”, organizzato da Elena Fattori, Senatrice del Movimento 5 Stelle da tempo attiva per bloccarne l’introduzione. Aveva suscitato non poche polemiche ad esempio la sua richiesta di dati, via Facebook, per costruire un dossier contro il Mon810, l’unico OGM autorizzato per la coltivazione in Europa. All’incontro tutti i relatori erano contrari agli OGM, in linea con la posizione del M5S, ad eccezione di Piero Morandini, ricercatore del campo favorevole, che ha rappresentato la...

Oggi è la giornata degli auguri e dei (buoni) propositi. Almeno dovrebbe. Il 2013, va detto, non è stato un buon anno per la scienza, almeno nel nostro disastrato paese. Siamo stati infatti capaci di estendere il “trattamento OGM” anche a staminali e sperimentazione animale, con contorno di minacce. Non un primato di cui vantarsi, ma che è comunque destinato a rafforzarsi visto lo spazio che ancora riescono a trovare proposte surreali come ad esempio questa. Per il 2014 non mi aspetto dunque grandi miglioramenti su tali fronti. Le mie aspettative sono riposte piuttosto sul mondo della ricerca e mi domando se saprà essere...

L’articolo di Seralini è stato ritrattato. Il nesso tra OGM e tumori è ancora tutto da dimostrare. Tutto bene? Non proprio. Peso el tacon del buso Pare che questa volta la toppa sia peggio del buco, vediamo perché. Il vero problema dell’articolo di Seralini sta in un fatto estremamente banale: Tutti i suoi errori sono marchiani e estremamente evidenti Gli errori metodologici risultano evidenti, dando anche solo un’occhiata, a chiunque abbia fatto un esame di statistica. L’uso non particolarmente etico degli animali, che presentano masse tumorali grandi come noci, balza subito all’occhio (vi immaginate cosa...

Se gli OGM sono un orrore, e se ogni forma di sperimentazione sugli animali è un orrore sempre e comunque inaccettabile, fare sperimentazione animale su topi transgenici, per di più solo per verificare la sicurezza di additivi alimentari, dovrebbe essere l’orrore degli orrori. Per giudicare però dovremmo parlare di fatti. Uno degli additivi alimentari più controversi è l’edulcorante aspartame. Leggende metropolitane, guerre a colpi di Report (a mio giudizio poco d’informazione e molto scandalistico, a danno di persone perbene), cospirazioni, un istituto italiano come il Ramazzini in prima fila a lanciare ripetutamente...