Cosa trasforma la pelle vellutata di una pesca in quella liscia e lucente di una nettarina? Ora un gruppo di ricercatori italiani guidati dal Parco Tecnologico Padano, dal CRA di Roma e dall’Università di Milano ha svelato il mistero trovando il punto ‘G’ della pesca, così...
Un genoma per il pesco
posted by La Redazione
Pubblicato da Nature Genetics il genoma del pesco, frutto di un consorzio internazionale che vede 3 centri di eccellenza italiani come protagonisti: il CRA di Roma, l’IGA di Udine e il Parco Tecnologico Padano di Lodi. Un genoma relativamente piccolo, 1/13 di quello umano, anche se con 28.000 geni, 670 dei quali coinvolti nella forma e nella qualità del frutto. Geni importanti anche perché, come spiega Francesco Salamini del PTP di Lodi: “Un aspetto interessante delle rosacee è che pur avendo dei genomi di dimensioni relativamente piccole presentano forme e frutti i più diversi: dagli acheni delle fragole ai pomi del melo,...