E’ stata in una delle piovose e cupe giornate brusselesi del dicembre del 2006 che è avvenuta la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale europea di uno dei testi più significativi ed originali della legislazione alimentare europea. L’emozione dei funzionari doveva essere tale che sbagliarono ad inviare il testo per la pubblicazione e, dopo la prima versione pubblicata il 30 dicembre 2006 (giusto in tempo per poter brindare al capodanno), si dovette pubblicare una rettifica il 18 gennaio del 2007. Con il Regolamento (CE) n. 1924/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio, l’Unione si è data regole armonizzate, cioè...
Speculare sulle paur...
posted by La Redazione
Il Guardian ha pubblicato un interessante articolo sulla speculazione alimentare. Non quella legata ai grandi traffici di commodities per il globo, ma quella legata alle nostre paure. Quando ci troviamo davanti agli scaffali di un supermercato siamo infatti bombardati da messaggi che nascono...