Lasciatemi dire 2 parole su biotecnologi e biotecnologie. Quando mi invitano a fare dei seminari negli atenei italiani, noto, più spesso di quanto vorrei, una certa confusione su cosa siano in effetti le biotecnologie. Una confusione che non risparmia nemmeno i biotecnologi (vecchi e nuovi). No. Vorrei chiarirlo subito, le biotecnologie non sono la biologia con l’aggiunta della parola “molecolare”. Le biotecnologie sono, dizionario alla mano, un’altra cosa: Biotecnologie: l’uso di esseri viventi o parti di essi per ottenere beni o servizi. In sostanza dunque le biotecnologie sono la biologia (molecolare o meno...