Il 29-30 aprile scorso a Washington, in occasione del G8 dell’agricoltura, è stato presentato un progetto Made in Italy che mira ad usare le capre per aumentare la sicurezza alimentare del pianeta. I bioinformatici del Parco Tecnologico Padano di Lodi hanno infatti lanciato il progetto...

Sono serviti 30 anni e una manciata di giorni per capire come trasformare la scoperta della struttura del DNA in uno strumento innovativo per il miglioramento genetico vegetale e far nascere, è proprio il caso di dirlo, il primo OGM. Era il 19 maggio 1983 quando Nature pubblicò il primo...

L’Europa è il più grande importatore mondiale di derrate agricole e le sue politiche sugli OGM non fanno che peggiorare ulteriormente le cose. Questo è quanto sostengono gli autori di una analisi apparsa su Trends in Plant Science in cui tra l’altro si afferma: Perdere le...

A quanto pare il segreto della birra non sta nel suo contenuto alcolico, ma bensì nel suo sapore. E’ infatti sufficiente quello per scatenare il rilascio di dopamina, l’ormone del piacere e del benessere. Questo rilascio risulta inoltre più accentuato in coloro che hanno una...

Dietro il documento che Balduzzi ha inviato all’Europa per bloccare gli OGM c’è un Dossier redatto dal CRA, il Centro di Ricerca e Sperimentazione che fa capo al Ministero dell’Agricoltura. Il Dossier aveva sollevato alcune perplessità come già sottolineato qui su...

Ötzi aveva bisogno di un dentista. Carie (una fino alla polpa),  denti consunti e spezzati oltre che un po’ ballerini (parodontite). A causare gran parte di questi problemi pare sia stata la prima grande rivoluzione biotecnologica: l’agricoltura. Il passaggio delle tribù...

No, il 1994 non è importante perché è nato Justin Bibier. Piuttosto perché quello è l’anno in cui nasce l’agricoltura biotech. Nel 1994 infatti vengono per la prima volta testate negli US su larga scala le varietà di soia tolleranti agli erbicidi (e che oggi occupano...