La dura vita delle piante agrarie
Si chiede molto a una pianta coltivata. Ad esempio di vincere la competizione con oltre 30.000 diverse specie di infestanti. Resistere agli attacchi di 3.000 specie di nematodi e 10.000 specie di insetti fitofagi. Per non parlare di virus e batteri e funghi. Non da ultimo gli si chiede di fare tutto questo investendo gran parte della loro energia per produrre qualcosa che a loro non serve, ma serve a noi.
La prossima volta che passate accanto a un campo coltivato, pensateci.